1.2.2 食糧不足と飢餓の解消

プロジェクトの定義

1. 食料生産の増加と効率化: 農業技術の向上や持続可能な農業手法の導入を通じて、食料生産量を増やし、供給の安定化を図る取り組み。
2. 食料へのアクセス改善: 経済的・地理的要因で食料を入手できない人々への支援や、流通インフラの整備を行う活動。
3. 栄養状態の向上: 特に子どもや妊産婦など脆弱な層に対して、栄養価の高い食料の提供や栄養教育を実施する取り組み。
4. 食料廃棄の削減: 食品ロスを減らすための啓発活動や、余剰食品の再分配システムの構築を推進する活動。
5. 経済的自立の支援: 技術訓練や雇用創出プログラムを通じて、人々が自らの力で食料を得られる環境を作る取り組み。

プロジェクトの例

以下に、食糧不足と飢餓の解消に関する具体的なプロジェクト例を挙げます：

1. 96％の人が食糧危機に。ガザ地区で紛争下に置かれる人々へ食糧支援を
   1. 紛争下にあるガザ地区の人々は、深刻な食糧不足に直面しています。このプロジェクトは、ガザ地区の人々に食糧を提供し、命をつなぎとめることを目的としています。
2. オートミールでアフリカの農家と日本の食卓を繋ぐ
   1. エチオピア産の高品質なオートミールやナッツを日本に紹介し、アフリカの農家を支援するとともに、日本の子どもたちに健康的な食事を提供することを目指すプロジェクトです。
3. 十勝の農業力を活かして、干ばつに苦しむガーナの貧困農家を支援したい
   1. ガーナでは、干ばつや物価上昇により貧困に苦しむ農家が増えています。このプロジェクトは、十勝の農業技術を活かして、ガーナの農家を支援し、食糧不足の解消を目指しています。